生姜猪脚煲甜醋

作者： 陶小米

广东人的月子餐……没生产也可以作为月度滋补。本娘娘就是喜欢进补……

用料

• 添丁甜醋 1.5瓶
• 姜块
• 猪脚
• 鸡蛋
• 红糖

生姜猪脚煲甜醋的做法步骤

步骤 1

甜醋倒进砂锅内烧开

步骤 2

姜切成大块，拍散或深划几条缝，与猪脚在油锅里同爆炒

步骤 3

醋烧开的时候猪脚也差不多断生，姜和猪脚一同倒入甜醋煲中

步骤 4

煮熟鸡蛋，连壳一起放入煲中

步骤 5

加入红糖

步骤 6

小火慢炖2小时以上

菜谱创建时间：2012-04-07 21:54:31