酸辣土豆丝

作者： 物是人非lian

用料

• 土豆 2个
• 红辣椒 1个
• 醋 适量
• 盐 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝泡水去除淀粉，炒之前捞起晾干

步骤 2

蒜切末，辣椒切圈

步骤 3

热锅下油，加入蒜末辣椒圈

步骤 4

加入土豆丝，炒至熟再调味

步骤 5

土豆丝基本上熟了，加盐调味，适量的醋淋在锅边，继续翻炒均匀

步骤 6

装盘的酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的小贴士

土豆片切得越薄，土豆丝切得越细，本人刀工不怎么好，切勿见怪😄 切好的土豆丝一定要用水浸泡，去除淀粉，不然容易粘锅

菜谱创建时间：2019-08-13 22:56:27