准备一个卷心菜,吃多少切多少。
切成丝,撒上盐,腌制30分钟左右。
饮用水清洗2遍,洗掉盐,不然会太咸。
控干水,放入香油、辣椒面或者辣椒油、味精或鸡精,也可根据喜好放入蒜蓉、孜然或麻油。
拌匀,完成!开吃!