芥味三丝（鸡丝）

作者： 爱的小猴子

用料

• 炖完汤的老母鸡，或者任何带肉的鸡
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 0.5根
• 金针菇 1把

芥味三丝（鸡丝）的做法步骤

步骤 1

金针菇热水焯烫捞出过凉，稍微挤压水，晾一会

步骤 2

把鸡肉撕成条，备好黄瓜丝，胡萝卜丝

步骤 3

一勺味达美，四勺醋，一勺耗油，一点鸡精，这个芥末我挤了大概图上的五倍吧。（根据自己口味，我重度嗜酸，嗜辣）

步骤 4

倒入料汁，搅拌均匀，淋上一点香油。

芥味三丝（鸡丝）的小贴士

这道菜我没放盐，因为用完味达美和蚝油，醋之后我觉得味道还可以。特别是金针菇，鸡肉都很能吃料汁，所以不会感觉淡。口味重的可以加盐，更爽的一定要加辣油！！！！

菜谱创建时间：2019-08-13 18:37:05