曲奇饼干

作者： 露露的一日三餐

我第一次做曲奇的时候没有低筋面粉，没有电子秤，完全失败了，口感不好，烤箱温度也不会掌握。现在东西都齐全了，我觉得可以试一试啦

用料

• 黄油 130克
• 低筋面粉 200克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 1个

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备黄油，常温放着就可以130克，以前的时候放在冷藏里面，完全化不了哈哈哈😅

步骤 2

白砂糖50克

步骤 3

鸡蛋🥚一个

步骤 4

准备好的黄油软化

步骤 5

加入砂糖

步骤 6

用打蛋器搅拌打

步骤 7

打到发白一点点

步骤 8

准备一个鸡蛋

步骤 9

分三次加入鸡蛋液，这个图是第一次加

步骤 10

这个是第二次加

步骤 11

第三次加进去

步骤 12

三次完成以后的样子

步骤 13

加入低筋面粉200克

步骤 14

搅拌，我只有筷子🥢，所以用筷子搅的，大家可以用硅胶铲

步骤 15

成型

步骤 16

准备裱花袋，裱花嘴，转换器

步骤 17

把成团的材料放进去

步骤 18

挤出自己喜欢的样子

步骤 19

烤制过程中

步骤 20

150度30分钟烤箱

步骤 21

成品

步骤 22

小视频

曲奇饼干的小贴士

我觉得裱花袋有点不好弄，有点费力气，可以用用裱花枪，造型也多

菜谱创建时间：2019-08-13 15:57:14