最易做肉汤，不服来战

作者： hana饭桌

实在想不出来 还有什么肉汤比滑肉汤更简单易做了 这是我在吃父母饭的时期里 最喜爱的一款肉汤 实在是 汤鲜甜 肉嫩滑 配菜多样 还不费工时 因此它比 莲藕排骨汤鲜菇母鸡汤老鸭海带汤 牛骨萝卜汤羊肉药膳汤鱼头豆腐汤 更常出现在我家餐桌上

用料

• 梅花肉 250克
• 嫩藕 1节
• 蚝油 1勺
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 生姜 1小坨
• 调味盐 适量
• 芡粉 适量

最易做肉汤，不服来战的做法步骤

步骤 1

藕洗净去皮切片 冷水入锅 开火煮

步骤 2

梅花肉切片 生姜切末 混合 调入蚝油 生抽 料酒 拌匀腌制入味 勾入厚芡汁再度拌匀

步骤 3

待锅中翻翻开 藕片熟软能食 下肉片煮至熟透 尝味 若不足 可适量加入调味盐

步骤 4

出锅盛碗

步骤 5

拍完照开吃吧……喝汤吃肉嚼藕片 不要太美

最易做肉汤，不服来战的小贴士

配汤菜任君喜欢 大白菜 娃娃菜 丝瓜 萝卜 蘑菇 粉丝 豆腐 豆芽 各种青菜🥬…… 芡粉我用的是无添加农家地瓜粉 因为结块 所以先用少量水化开 如是超市买的包装成品 直接拌进肉里就好 可以撒点葱花哈哈哈我没有就没撒啦

菜谱创建时间：2019-08-13 12:52:31