〈豆腐卷子〉，古老的东西。欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 豆腐 块
• 葱花 克
• 面粉 2斤
• 盐 适量
• 酵母 2.5克
• 温水 适量
• 十三香 半勺
• 味精 适量
• 油 适量

〈豆腐卷子〉，古老的东西。欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

面粉，加温水，酵母。一起搅拌。温水加到面豁匀为止。盖上塑料袋，发到面开。

步骤 2

面开，把面取到面板上。

步骤 3

豆腐切丁，放十三香。

步骤 4

葱切末，放盐，味精，油。搅拌均匀。

步骤 5

面揉好，掐一块面，赶成饼，别太薄。

步骤 6

倒油，涂抹均匀。

步骤 7

铺上馅。

步骤 8

卷起。

步骤 9

用刀切段。

步骤 10

放入蒸锅，蒸20分钟左右即可。

步骤 11

好啦。

〈豆腐卷子〉，古老的东西。欣小厨 😉的小贴士

嚯面的水也可以用奶代替。

菜谱创建时间：2019-08-13 11:38:03