广东四味排骨汤

作者： 余太私厨吧

四味排骨汤。薏米，玉竹，百合，干贝，莲子，红枣。炖四个小时。一定要选前排，够嫩。

用料

• 排骨 400克
• 薏米 5克
• 红枣 3-5颗
• 玉竹 10克
• 干贝 8粒
• 百合 10克
• 莲子 10克

广东四味排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料，排骨一定要选前排，才会比较嫩。

步骤 2

干货要够干，广东可以很容易买到好的食材。地域优势✌

步骤 3

通通一起下锅，加了三片姜。

步骤 4

隔水炖四个小时，不要偷懒，火候要够哦！

步骤 5

出锅加盐，非常好味道。祛湿降火，养胃排毒。

菜谱创建时间：2019-08-12 20:09:05