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流口水之一红烧鸡爪(软嫩入口即化)的做法

流口水之一红烧鸡爪(软嫩入口即化)

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作者: 我就是左右
我就是左右
什么背后的故事,就是馋,纯粹的馋,软嫩到入口即化的鸡爪,真的一顿能吃一锅

用料

流口水之一红烧鸡爪(软嫩入口即化)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪剪去指甲,冷水,煮沸放料酒去血末去腥,用温水洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅烧开水,放入鸡爪,葱姜,水末过鸡爪即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放花椒,八角,料酒,香叶,干辣椒,老抽,味极鲜,酱油,冰糖,蚝油,海天豆瓣酱,具体量凭感觉,水开后尝尝味道,是自己喜欢的味道就对了,盐味不够的话,再加些盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重点来了,这道菜最重要的一步,香菇切大块儿,水开了放入,鸡爪香菇浑然一体,味道极佳

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炖了45分钟,鸡爪已经上色,大火收汁,让汤汁粘稠一些

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,开啃!

流口水之一红烧鸡爪(软嫩入口即化)的小贴士

不放香菇味道真的差很多,强推放香菇

菜谱创建时间:2019-08-12 19:32:37
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