做法 1油菜切段,土豆切片,分别焯水,水里放入盐。
2.锅上火,油热放入葱、蒜、爆香。倒入土豆片翻炒。
放入蚝油,放入油菜翻炒。
出锅,完美
炒菜时因为放蚝油了。就不要再放盐了。 土豆要焯水是为了防止出过后回生。