电饭煲葱香焗鸡

作者： Chankasoon

做过无数次电饭煲焗鸡，下过姜、蒜、葱各种配料，尝试过各种搭配，味道都不如只下葱的焗鸡好吃。 焗鸡过程中出的油与葱段碰撞出的葱香，愈发浓稠的酱汁，馋！

用料

• 鸡 1只
• 葱 2根
• 酱油 4勺
• 耗油 2勺
• 老抽 1勺
• 鲍汁 1勺

电饭煲葱香焗鸡的做法步骤

步骤 1

电饭煲内铺上葱段（放多点更香）

步骤 2

加入4汤勺生抽，1汤勺老抽，2汤勺耗油，1汤勺鲍汁，再兑入3汤勺纯净水（根据🐔大小及个人口味进行调整）

步骤 3

放入洗净的整鸡，用调好的酱汁给鸡按摩上色，腌制15-30分钟

步骤 4

鸡腌制好后就可以按煮饭键开始焗鸡啦！待酱汁煮沸，有香味出来后用刷子沾上沸腾的酱汁将鸡均匀上色。

步骤 5

酱汁浓稠后，用筷子将鸡翻面，往电饭煲内加入适量开水，再次用刷子上色。

步骤 6

翻面后再焗15-20分钟，拔掉电源，焖10分钟左右即可出锅。

菜谱创建时间：2019-08-12 14:04:09