☞黄豆放清水中泡3-4小时。 ☞把黄豆洗干净,加一碗清水到压力锅中。用牛肉程序压好待用。
☞西红柿用刀在表皮划十字。 ☞把西红柿放到开水中泡10到20秒。 ☞拿出西红柿用自来水冲一下剥皮切粒。 ☞热锅加油,再加入西红柿翻炒片刻,再转中小火煸炒至出汁。
☞黄豆加入锅中。高压锅里煮黄豆的水可以适当加一点。 ☞加入糖2克,盐2克,鸡粉2克,酱油少量。 ☞搅拌均匀,小火大约煮10到20分钟即可。(煮的时间根据自己的口感决定。)