金丝鸡柳

作者： 绵羊不吃草

深圳最近这天，热到让人怀疑人生，热到自燃，动一下就一身汗，好久没做饭了！ 周末还是得意思一下，好歹做了个绿豆汤，降降暑，突然挺想吃鸡柳，冰箱还有鸡胸肉呢，来一道零嘴，配绿豆汤，解决掉晚餐！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 面包糠 适量
• 胡椒粉 4克
• 耗油 1汤勺
• 生抽 1.5汤勺
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

金丝鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净沥干水份，切条，排排站（我片成两片了，鸡胸肉比较厚）

步骤 2

一勺耗油，一勺半酱油，来，就这样的汤勺哈

步骤 3

给按摩下呗，让它们你中有我，我中有你…

步骤 4

加入磨好的白胡椒粉，喜欢这个味，我加的比较多，看个人哈！

步骤 5

抓匀腌个20分钟

步骤 6

准备面包糠，让腌好的鸡肉条肆意翻滚吧！准备热油锅……

步骤 7

直接让它在热滚滚的油锅里可劲儿畅游！好吧，不能让它任性，变色翻面，最多一分钟强制让它起来……

步骤 8

炸好的鸡柳，这就可以吃了！等等，说好的金丝呢？

步骤 9

准备肉松合沙拉酱，美味搭档出场！

步骤 10

让炸好的鸡柳拥抱沙拉……

步骤 11

接着让它在肉松上翻滚

步骤 12

好了，鸡柳本身的香脆➕沙拉酱的香甜➕肉松的松酥，口感不要太好哦！

步骤 13

你还可以双拼……

步骤 14

拼……

金丝鸡柳的小贴士

鸡胸肉不能炸的太久，肉质容易变柴，影响口感

菜谱创建时间：2019-08-11 21:24:15