家庭版煮毛豆花生

作者： 豆角的厨房

用料

• 盐 若干
• 毛豆 一千克
• 花生 一千克
• 花椒 20粒
• 八角 8个

家庭版煮毛豆花生的做法步骤

步骤 1

毛豆花生用清水洗干净。 花生壳带泥的话建议多洗几遍。 洗干净后泡在水里3-5小时。

步骤 2

泡好后，倒入锅里，加水，没过花生毛豆。 锅里加八角5-8粒，花椒20-30粒，加一平勺盐。如图所示的不锈钢的勺子。

步骤 3

大火煮5-10分钟，转小火15-20分钟。 煮好后关火，在锅里继续闷一小时。 然后晾凉，就可以吃了。

步骤 4

喜欢吃辣的可以加适量干辣椒一起煮。

菜谱创建时间：2019-08-11 14:58:10