黑麦墨西哥饼卷红椰菜

作者： 海燕的窝

黑麦饼加红椰菜，营养足！味道美！低脂，健康！

用料

• 橄榄油 8克
• 新良黑麦粉 100克
• 中筋粉 100克
• 盐 4克
• 酵母 3克
• 温水 120克
• 卷饼材料
• 冠利腌红椰菜 适量
• 圣女果 2个
• 鹌鹑蛋 2个
• 摊鸡蛋饼 1张
• 鸡丝 适量
• 冠利蔬菜沙拉酱（可不加） 少许

黑麦墨西哥饼卷红椰菜的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，酵母混合均匀

步骤 2

用到的黑麦粉，很不错，面粉做出的饼很香

步骤 3

加入温水和成絮状后加入橄榄油

步骤 4

揉成光滑的面团静置15分

步骤 5

再均分4个面剂揉圆按扁静置10分钟

步骤 6

分别擀成薄一些的大圆饼

步骤 7

平底锅不放油，开中火，放入饼坯，烙至鼓泡后翻面再烙20苗左右即可

步骤 8

出锅放至温热就可以入密封袋，随吃随取，不会变硬

步骤 9

准备卷的馅料，鸡胸肉入清水加葱姜片和料酒煮15分钟，煮熟后捞出撕成丝，加入芝麻，冠利香醋，酱油拌匀，

步骤 10

罗勒切碎加入鸡丝，没有罗勒可以不加，我自己种的，一直疯长，吃什么都加些.鹌鹑蛋煮熟切半、鸡蛋摊成饼切丝备用

步骤 11

准备此饼的灵魂，腌红椰菜

步骤 12

圣女果对切，和其他材料一起摆放在饼上，可以再加一些坚果增香

步骤 13

最后淋一些冠利的蔬菜沙拉酱，也可以不加，随意

步骤 14

卷起开吃！味道棒极了！

步骤 15

冠利的酸黄瓜也很经典哦！

步骤 16

用到的冠利香醋，葡萄酿制，味道清香

菜谱创建时间：2019-08-11 12:17:38