减脂餐 0油龙利鱼

作者： 心蓝爱吃rou

最近的胃口因天气原因太差了，现在就想简简单单吃个饭，少油最佳~还是辣辣的最下饭💗

用料

• 龙利鱼 1条
• 玉米 半根
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 1克
• 孜然粉 1勺
• 魔芋丝 1盒
• 金针菇 200克
• 小米辣 4个
• 葱花 1克
• 水 100毫升

减脂餐 0油龙利鱼的做法步骤

步骤 1

煮玉米🌽15到25分钟，煮完切段剥粒备用

步骤 2

龙利鱼用吸油纸去掉水分，切成小块，依次倒入葱姜，老抽，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉和孜然粉。如图，然后拌起来，腌制20分钟即可。

步骤 3

金针菇洗干净备用，魔芋丝泡水5分钟捞出备用，玉米粒剥下来备用，小米辣切段备用。

步骤 4

平底锅🍳依次平铺金针菇，魔芋丝，腌制好的龙利鱼，玉米粒，葱花和小米辣，然后淋上腌制龙利鱼的调料，再加半碗水(100毫升左右)

步骤 5

盖锅大火煮5分钟，收汁即可。

减脂餐 0油龙利鱼的小贴士

金针菇出汤，如果金针菇多放，记得减少放水;不吃辣的小伙伴可以不放小米辣~

菜谱创建时间：2019-08-10 22:14:12