青蒜土豆炒腊肉

作者： 心蓝爱吃rou

爱吃土豆🥔 爱吃回锅肉的青蒜 爱吃四川腊肉 把所有爱吃的食材变成一道美食~

用料

• 腊肉 1块
• 土豆 1个
• 青蒜 2根
• 食用油 15克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克

青蒜土豆炒腊肉的做法步骤

步骤 1

四川腊肉腌制型需要蒸或者煮20分钟，煮好后切片备用，肥瘦相间比较好。

步骤 2

土豆切片，切太厚不易熟，不要偷懒哟~切好的土豆片用清水泡上，不易氧化.

步骤 3

2根青蒜洗好，切段备用。

步骤 4

锅里放油3勺，7成热时放腊肉，噼里啪啦炒起来

步骤 5

腊肉炒至两面焦黄放土豆片，继续炒起来

步骤 6

土豆片可以用筷子夹断就证明熟了，可以放青蒜咯~然后放2勺酱油，1勺蚝油，盐适量就阔以

步骤 7

青蒜断生即可，美美出锅~

菜谱创建时间：2019-07-17 19:42:30