黄骨鱼煲汤

作者： 大酒窝酒酒

用料

• 黄骨鱼 两条
• 豆腐 一块
• 香菇 适量
• 枸杞 适量
• 紫苏（香菜） 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

黄骨鱼煲汤的做法步骤

步骤 1

把鱼洗净后，放切好的姜和料酒腌制

步骤 2

开中火，放油（可多放）放鱼慢慢煎，两面煎好之后放入煲汤的锅内，开大火

步骤 3

倒入烧开的热水，放豆腐、香菇，姜片，待汤再次烧开一会，盖上盖子，把火调到最小

步骤 4

等豆腐炖到出现蜂窝，放盐、枸杞、紫苏、姜，盖上盖子，过一会再关火

黄骨鱼煲汤的小贴士

煲黄骨鱼，煲出金黄色或者白色都很好

菜谱创建时间：2019-08-10 20:22:54