多彩芋圆

作者： 菁轩仙女

喜欢甜品没道理～ 走到各地都喜欢品尝当地的特色甜品～ 尤其是这个多彩芋圆... 五颜六色像极了多彩的世界，美丽而又温暖～

用料

• 红薯 100克
• 紫薯 100克
• 南瓜 100克
• 木薯粉 300-400克
• 冰淇淋薯 100克
• 白糖 适量

多彩芋圆的做法步骤

步骤 1

各种瓜 一起上锅蒸熟～碾成泥～

步骤 2

各种瓜 一起上锅蒸熟～碾成泥～

步骤 3

各种瓜 一起上锅蒸熟～碾成泥～ 南瓜水分多，可以加淀粉上锅炒一下～ 否则加木薯粉太多会偏硬影响口感～

步骤 4

加入适量的木薯淀粉揉成硬度合适的面团～

步骤 5

加入适量的木薯淀粉揉成硬度合适的面团～

步骤 6

分别切成大小均匀的小剂子，用手揉搓一下尽量让它们圆滚滚～

步骤 7

下锅煮熟～

步骤 8

出锅咯……

步骤 9

真的Q弹好吃哦…… 喜欢吃甜的亲们可以在面团中适量加入白糖，也可以在煮制过程中加入冰糖在锅内～ 自制芋圆甜蜜时光～ 不过我这次买的红薯 紫薯 冰淇淋薯 全部都🈶️丝... 🈶️点影响口感😂

多彩芋圆的小贴士

面团硬度适中，建议只用木薯淀粉～ 其他淀粉口感不佳～

菜谱创建时间：2019-08-10 19:52:48