准备半个甘蓝,洗净切丝,撒入盐和白糖腌制十分钟。一定要腌制,不然不入味。
白醋酱油香油老干妈调汁,老干妈可换辣椒油,按照自己的口味调制。
切好蒜头和香菜备用
把调汁和蒜末香菜撒进去搅拌均匀即可,非常可口下饭的凉菜,不用烧油超级简单
甘蓝尽量切细,盐和糖不宜太多