超简单的鸡肉玛莎拉-印度神奇口味

作者： 真的叫程海硕哦

出差去巴基斯坦以后，对当地的spicy爱死了，各种香辛料的混合和加热。一口下去，感觉在鼻腔深处燃放起各种烟花，颅内轰鸣，真的有灵魂震颤的效果！

用料

• 土豆 1块
• 鸡胸肉 1000克
• 洋葱 1个
• 牛奶 500克
• 盐 4克
• 辣椒粉 1汤勺
• 原味酸奶 100克
• 柠檬 1个
• 咖喱粉 3.5汤勺

超简单的鸡肉玛莎拉-印度神奇口味的做法步骤

步骤 1

土豆切块，去皮更好，洋葱切碎。

步骤 2

鸡胸肉切块 用3g盐 一罐如实原味酸奶，半个柠檬汁，用手抓匀腌渍30分钟

步骤 3

一个大洋葱切碎，锅烧空气后加入一勺花生油，油温到150度以后扔入洋葱炸炸炸。 其实和熬葱油拌面的葱油非常像。耐心慢炸至洋葱金黄

步骤 4

差不多了 不要太焦

步骤 5

3.5汤勺这个，某宝搜索

步骤 6

一汤勺这个，某宝有货。

步骤 7

混入土豆块，香料翻炒，拌匀下鸡块。翻搬调料均匀，稍微小火炒一会。。。觉得香料辣眼睛以后可以开始炖煮。

步骤 8

加入纯鲜牛奶500g。小火炖煮。千万小心很容易糊底，不停翻一下。炖上20分钟后慢慢收汁。完美出锅。

步骤 9

线椒切圈，半个柠檬汁浇上去。热乎乎胖炸鼻腔吧。拌饭超下饭。

菜谱创建时间：2019-08-10 16:35:17