四色鱼米牛肉粒

作者： 静怡dum

这个菜荤素搭配，营养均衡，打人小孩都喜欢吃，口感爽脆，烹煮简单。夏天必学菜式

用料

• 四色鱼米 100克
• 牛肉粒 100克
• 莲藕粒 30克
• 红萝卜粒 30克
• 四季豆粒 30克
• 蒜片 小许
• 油，盐，糖，蚝油 适量

四色鱼米牛肉粒的做法步骤

步骤 1

准备所有材料，洗净备用。

步骤 2

下油，热锅，炒熟莲藕粒，红萝卜粒，四季豆粒，装碟备用。

步骤 3

下油，小炒蒜片，翻炒牛肉，5成熟，装碟备用

步骤 4

加入杂蔬

步骤 5

最后加入四色鱼米，翻炒后，最后调味，盐，糖，蚝油适量

步骤 6

上碟，可以吃啦。

四色鱼米牛肉粒的小贴士

牛肉要预先腌制好，少许盐，糖，油和黑胡椒粒。牛肉在烹煮的过程中，控制火候和时间很重要。炒牛肉记住一句话，牛肉永远是“碟上熟”，所以牛肉炒至8成熟就可以上碟，准备开吃啦。这样的牛肉才不会老，大家可以试一下哦！

菜谱创建时间：2019-08-10 14:46:10