将鸡翅斜切三刀,两面都要切,可以保证最快速度腌制入味
加入料酒,酱油,切碎的蒜和姜,进行腌制,我腌制了2个小时
先将鸡翅煎至两面略金黄就行,然后将前面腌制的酱料全部倒入锅中,加水淹没鸡翅,中火烧15分钟
在加入调制的蜂蜜水
大火收汁
装盘