烤包子

作者： 叮咚67

台风天翻库存，一包羊腿肉解决一餐。

用料

• 羊腿肉 400克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个

烤包子的做法步骤

步骤 1

洋葱，胡萝卜，青椒切丁，下锅翻炒一下，出香味即可，晾凉待用。

步骤 2

羊腿肉＋料酒＋姜粉＋孜然粉＋辣椒粉＋生抽＋黑胡椒粉＋盐，量根据自己喜好，腌制一小时以上。

步骤 3

两种材料混合

步骤 4

350克面粉＋150克水＋一个鸡蛋＋20克油混合，揉成光滑面团，盖上保鲜膜半小时后，搓成长条，分成每个45克左右，擀成长方形包肉馅。

步骤 5

刷蛋液，撒芝麻，烤箱220度预热，烤25分钟

步骤 6

一定要捏紧，我做的有几个破了。

步骤 7

如图

菜谱创建时间：2019-08-10 10:37:45