冰镇绿豆汤

作者： ShiningSUN

夏天喝真的很解渴 每天都烧一小锅 真正烧的时间就十来分钟。

用料

• 绿豆 100g
• 冰糖 80g
• 水 1000g
• 葡萄干 十几粒
• 橘子罐头 1
• 杨梅罐头 1个

冰镇绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆先用水浸泡一个小时后，加入1000g水，80g冰糖煮沸

步骤 2

我用的是小锅子，煮出来大概吃饭的小碗4碗左右，

步骤 3

煮沸后关火焖20分钟，继续煮沸，焖20分钟。大概重复3～5次后绿豆就会开花，可以尝一下甜不甜，不甜➕冰糖。冷却后放冰箱。

步骤 4

要吃就盛一碗放上杨梅橘子加点葡萄干。

冰镇绿豆汤的小贴士

颜色不清是因为用的剩绿豆 除了颜色不好看，一样吃。 冰糖一开始可以少放一点，因为每种冰糖甜度不一样 吃的时候加入葡萄干，否则泡久了容易烂。

菜谱创建时间：2019-08-10 09:18:21