菠菜发糕 12M+

作者： 大栾栾

发糕，很简单的一款面食，温润绵软，老少皆宜，既可以当早餐，又能当点心，味道与颜值都会受宝宝欢迎的！ 了解更多，请关注 公众号：『那米吖儿童营养辅食』

用料

• 面粉 140克
• 菠菜汁 90克
• 酵母 2克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 10克
• 大枣、葡萄干 适量

菠菜发糕 12M+的做法步骤

步骤 1

酵母与白糖倒入面粉中拌均匀▼

步骤 2

打入鸡蛋，倒入菠菜汁搅拌均匀，至拿筷子提起不易脱落▼

步骤 3

模具刷适量核桃油，将面糊倒入模具中▼

步骤 4

盖上湿布，放到温暖处发酵至两倍大▼

步骤 5

将大枣与葡萄干洗净，大枣去核切好▼

步骤 6

发酵好以后，摆上大枣与葡萄干，盖上保鲜膜放入蒸锅，中大火蒸30分钟，关火后焖五分钟▼

步骤 7

蒸好了出锅脱模！▼

菠菜发糕 12M+的小贴士

1、面糊倒入模具中铺不平，可以用手沾清水抹平 2、这个方子里面的糖适中，刚刚有甜味，供宝妈参考，具体量宝妈自己定夺

菜谱创建时间：2019-08-09 22:31:42