虎皮鹌鹑蛋比肉肉还好吃 万年下饭菜🔥再配一杯凉冰冰红茶

作者： 倩Baby-饭团妈

苏州台风来袭，也最担心什么？ 哈哈哈……担心没有想好的原材料更新哦🙄 吃到停不下来的虎皮鹌鹑蛋，搭配上一瓶冰红茶 一口能吞下五个😂这不就成生猛动物了嘛…… tips: 1.鹌鹑蛋上割几刀，稍微会费点小时间 这样酱汁就会淋透在里面，入味的也更加入味 2.建议你们搭配一瓶冰冰的冰红茶 那个感觉无法形容。 励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主！！持续更新中，记得关注！！ 真的，每次分享就是很随性的。 我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。 我的微信♥︎zq15851453686（同抖音号） 抖音上有全部视频过程。

用料

• 鹌鹑蛋 28个
• 啤酒 半瓶
• 香叶+八角+干辣椒+桂皮 2+2+4+2（小短根）
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 4-6粒
• 盐 少许

虎皮鹌鹑蛋比肉肉还好吃 万年下饭菜🔥再配一杯凉冰冰红茶的做法步骤

步骤 1

把鹌鹑蛋洗干净放锅中煮15分钟左右捞出拨壳 （当然也有买现成拨好的鹌鹑蛋）大家随意！！

步骤 2

再每一个鹌鹑蛋身上都给它划上两刀，别太深哈！！太伤痕累累了要罢工裂开不干活哒……

步骤 3

锅中放入少量的油，轻轻翻炒2-3分钟

步骤 4

等待表面虎皮状态的出现……就是有点金黄色的feeling

步骤 5

另外的材料准备好 四个干辣椒 桂皮 香叶八角 桂皮小段就够了哈

步骤 6

锅中倒入半罐啤酒🍺听装的加入桂皮 香叶干辣椒

步骤 7

加入调味料 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐随意 冰糖6个

步骤 8

翻炒均匀后烧到锅中的汤汁差不多收干♥︎我留了一些打算浇汁用了……润润色😍再

步骤 9

味道♥︎一次性能吃下去五个

步骤 10

当然鹌鹑蛋可以换成鸡蛋都可以！！过程中的盐少量，因为本身味道已经有了哦！！

步骤 11

再配上一杯冰红茶 十分下饭✌🏻️备好碗筷行动！！

虎皮鹌鹑蛋比肉肉还好吃 万年下饭菜🔥再配一杯凉冰冰红茶的小贴士

tips: 1.鹌鹑蛋上割几刀，稍微会费点小时间 这样酱汁就会淋透在里面，入味的也更加入味 2.建议你们搭配一瓶冰冰的冰红茶 那个感觉无法形容。

菜谱创建时间：2019-08-09 22:00:47