鸡腿肉剔骨,切块,拿淀粉抓一下会更嫩,这个步骤也可以省略,
备用,
蔬菜洗净切块备用,爱吃什么可以多放点什么
1,先把鸡肉炒熟,用牛肉也可以,盛出备用, 2,把洋葱炒至软烂,加入胡萝卜翻炒,再加入土豆,翻炒一会,(喜欢烂土豆的可以多炖一会) 3,倒入炒好的鸡块,倒水末过蔬菜,(可到适量的牛奶,加入牛奶更香) 4,大火煮开,小火慢炖,15-20分钟土豆熟了,汤汁少了,加入咖喱块,充分搅匀,5分钟左右,汤汁粘稠即可,(咖喱味道可以自己选,原味还是辣的,) 5,盘中放入米饭,加入咖喱即可,
完成,开动,