超简单的万能蘸拌汁

作者： 楜椒面儿

不爱吃虾的小乙哥，因为有了这个蘸拌汁，可以“玩儿命”吃虾了，还敦促我把菜谱发出来，与大家共享。

用料

• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 香油 1勺
• 香葱末 1勺
• 姜末 半勺
• 蒜瓣 1瓣
• 小辣椒 3-4只
• 白糖 半勺

超简单的万能蘸拌汁的做法步骤

步骤 1

固体材料——葱切细圈，姜切细末，蒜瓣切薄片，小辣椒切碎，糖要多放。

步骤 2

液体材料——生抽、蒸鱼豉油、香醋、香油。

步骤 3

混合固体液体材料，完成。可做蘸料、凉拌料，用于跟任何食材搭配。吃不完的装瓶，冰箱冷藏，可以存放三五天。

步骤 4

最后展示一下勺子的大小，就是买电饭煲、微波炉配送的这种汤勺。

超简单的万能蘸拌汁的小贴士

这次为了写菜谱，故意摆拍了材料用图，强行规定了用量比例。经常下厨的朋友，凭经验直接操作就可以，比例大差不差，味道吃起来也是一样地好。

菜谱创建时间：2019-08-09 20:32:48