小炒肉

作者： *雪龟*

用料

• 五花肉 克
• 生抽 老抽
• 盐 克
• 糖
• 胡椒
• 蒜 瓣
• 青椒

小炒肉的做法步骤

步骤 1

青椒切片

步骤 2

小炒肉切片，半冷冻状态会更好切

步骤 3

加入生抽、盐、糖、胡椒，腌制肉片 半小时以上

步骤 4

加油，放入蒜，炒出香味后，放入肉片翻炒

步骤 5

炒出肉汁后乘出，放碗里

步骤 6

加入油（多点），炒青椒，炒熟后放入肉片，留一些肉汁（肉汁里加入一勺盐）

步骤 7

全部炒熟后，中火倒入肉汁继续翻炒

菜谱创建时间：2019-08-09 18:51:32