天气太热没胃口，简单又可口的酸辣土豆丝拯救你的食欲

作者： 万家乐快乐厨房

天气热总是提不起食欲，家常快手菜酸辣土豆丝，却凭着清爽的口感、酸酸辣辣的味道让人胃口大开。

用料

• 土豆 300g
• 红椒 10g
• 青椒 30g
• 油 30ml
• 盐 5g
• 陈醋 15ml
• 葱 5g
• 蒜 5g
• 干辣椒 5g
• 红辣椒油 10ml

天气太热没胃口，简单又可口的酸辣土豆丝拯救你的食欲的做法步骤

步骤 1

打开MATE7自动烹饪系统，在菜谱中选择酸辣土豆丝（如使用其他厨电产品，可忽略此步） 土豆切丝，放入冷水中浸泡去淀粉；红椒、青椒切丝备用。

步骤 2

蒜泥、葱花、干红辣椒段，备好。

步骤 3

燃气灶调至5.0KW（系统自动调控），锅烧热至120℃，放入食用油。

步骤 4

放入蒜泥、干红辣椒段，爆香。

步骤 5

放入土豆丝，翻炒。

步骤 6

倒入盐、陈醋，翻炒均匀。

步骤 7

放入青尖椒丝、红尖椒丝、红辣椒油，翻炒均匀。

步骤 8

出锅装盘，撒上葱花装饰。

天气太热没胃口，简单又可口的酸辣土豆丝拯救你的食欲的小贴士

1、1茶匙约为5毫升，约为5g；1汤匙约为15毫升，约为15g。 2、该菜谱使用万家乐MATE7自动烹饪系统，吸油烟机和燃气灶由系统自动操作，烹饪步骤也会有语音提示，如使用其他厨电产品，可手动调节。

菜谱创建时间：2019-08-09 17:49:13