香菇牛肉丸

作者： 艾米粒i

市面上卖的那些丸子啥的里面有很多添加剂，防腐剂还有各种不好的肉组合的，难以想象这个给宝宝吃是有多么不健康啦！其实自己动手做也是很简单的哟……

用料

• 香菇 2朵
• 牛肉 100克
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 五香粉 3克
• 生抽 1勺
• 淀粉 20克

香菇牛肉丸的做法步骤

步骤 1

取牛肉把它剁碎(或者用绞肉机打)

步骤 2

葱姜捣碎弄成葱姜水

步骤 3

香菇剁碎。

步骤 4

牛肉馅剁好后放入1勺料酒 少许盐 1勺生抽 倒入少许葱姜水 葱花若干 撒点五香粉 取蛋清搅拌均匀。

步骤 5

随后倒入一些淀粉 放入香菇末搅拌上劲。

步骤 6

水开下锅煮丸子咯

步骤 7

是不是很想吃呢 哈哈

步骤 8

吃一口给你们看看 哈哈 很香 虽然没有外面的筋道，不过是安全健康无添加的哟~ 放心吃！

香菇牛肉丸的小贴士

以上配料按需调整哦~ 一枚爱给宝宝做饭吃的新手宝妈 谢谢大家捧场

菜谱创建时间：2019-08-09 08:36:40