0⃣️基础 超简易 韩式海带汤

作者： 阿诺是谁_

👩🏻‍💻记得当年看《请回答1988》，除了跟着剧情买了很多泡面之外🍜，还被一样食物深深吊住，如题⬆️🍲❤️ // 东龙妈妈工作特别忙，平日根本见不着，但每年生日都会赶回来给他做海带汤，于是他每年期盼过生日，海带汤就是妈妈的味道// 🤦🏻‍♀️～👩🏻‍🍳 看得我简直太想吃了！！所以身为厨房小白，这也是我学会的第一道简食

用料

• 淘宝直接搜“干裙带菜”就可买到袋装 适量
• 猪里脊 少许
• 大蒜 3瓣
• 香油或油 1勺
• 盐 少许
• 酱油 2勺

0⃣️基础 超简易 韩式海带汤的做法步骤

步骤 1

准备（一小撮）干裙带菜，因为后续会泡发涨大，所以要适量； （1-3瓣） 大蒜🥠 ；（一个手就能握住的量）猪里脊肉🥩

步骤 2

倒入煮开的热水，泡发干裙带菜🍵

步骤 3

约3分钟左右，裙带菜就会涨开变成一张一张

步骤 4

将猪里脊切片🥩

步骤 5

热锅倒油，不用太多，与里脊肉分量匹配 🥃

步骤 6

油热后加入大蒜🥠

步骤 7

大蒜出香味后，倒入里脊肉🥩（小心被油溅到～

步骤 8

里脊肉变色后 倒入酱油2勺🥄

步骤 9

等待里脊入味ing （ 此刻锅里会噼里啪啦冒泡，新手要注意被溅⚠️

步骤 10

啪一下 倒入沥干的泡发群带菜，炒至入味

步骤 11

随后倒入适量水（用你喝汤的碗呈一碗就刚好），加少许盐（抖三抖小勺）

步骤 12

水煮后就差不多啦，尝尝味道，ok的话呈出装盘🥗（不行的话 酱油和盐的量你再调和下）

步骤 13

鲜香简易海带汤完成 ☑️🍲 太简单了是不是？恭喜你做到了！赶紧喝起来吧！

0⃣️基础 超简易 韩式海带汤的小贴士

1、如果家里有豆腐，在步骤11加完水后可以加入煮一煮，豆腐和海带不要太搭！！！ 2、装盘后可以撒入少许葱花，味道更香哦～ 3、简而言之，这个菜谱是最简单的基础，如果有你自己喜欢的食材，都可以做加法。

菜谱创建时间：2019-08-08 20:24:15