自制炒拌海苔

作者： 棒棒糖甜丝丝

紫菜除了煮汤，还能干什么？？？每次一买一大盘，一碗汤才揪一点块，剩下的碎碎落得到处都是，烦得很，把它做成炒海苔是个不错的保存方法哟。能拌面，能拌饭，还能当零食。

用料

• 紫菜 1张
• 熟白芝麻 少量
• 盐 少量
• 白糖 少量
• 芝麻油 少量

自制炒拌海苔的做法步骤

步骤 1

一块紫菜

步骤 2

闲来无事，慢慢撕。撕得越薄越小块越好。记住一点，大小要均匀！

步骤 3

这么大一块，还能在撕碎点。

步骤 4

撕好的紫菜，加麻油拌匀，不用太多一点点的加吧，只有都沾着点油就行。

步骤 5

重点来了，先烧热锅，热均匀了，转小火，最小火。放紫菜，筷子慢慢翻炒，10秒左右关火，锅有热气继续炒，期间紫菜开始变脆变色后，根据自己的口味少量多次加盐 白糖 熟白芝麻。

步骤 6

我这个就撕大块了点，在小一半就好了，摊开放凉，就可以密封装起来，慢慢吃了。

步骤 7

拌饭放点，非常搭！

自制炒拌海苔的小贴士

锅气要热，但是不要持续加热，以防糊掉发苦。佐料一点点加，好掌握火候和味道。

菜谱创建时间：2019-08-08 14:26:34