麻辣口水鸡

作者： S瘦

非原创，跟着@萌子食堂的食谱做的，（谢谢分享很好操作的菜谱）自己做了拍了个步骤图记录，方便下次好操作

用料

• 新鲜鸡腿 五只
• 芝麻 一勺
• 生抽 两勺
• 香醋 两勺
• 辣椒粉 一勺
• 花椒，姜片，干辣椒 ，葱段
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 花椒油一勺

麻辣口水鸡的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，放配料，煮开锅五分钟后关火焖十五分钟

步骤 2

蒜六瓣，小米辣两个

步骤 3

加入辣椒粉，白芝麻

步骤 4

另备一碗

步骤 5

放三勺油，煸香花椒后倒入备好的芝麻蒜泥碗中

步骤 6

煮好的鸡腿放入冰水中两分钟，可换一次水

步骤 7

两碗调料混合，倒入撕好的鸡腿中

步骤 8

可以多泡一会

菜谱创建时间：2019-08-08 13:21:56