鸡肉杂蔬焖杂粮米饭（小熊电炖盅版）

作者： 爱倒腾的九零后

用料

• 杂粮米 100克
• 杂蔬（胡萝卜、豌豆、玉米粒） 100克
• 鸡腿肉 1只
• 盐、黑胡椒 适量

鸡肉杂蔬焖杂粮米饭（小熊电炖盅版）的做法步骤

步骤 1

100克杂粮米洗净（这里是五谷米＋糙米＋高粱米），水没过米大概一个手指头。

步骤 2

鸡腿去皮，肉切成小丁，加淀粉、黑胡椒、一点点盐、生抽腌制十分钟。

步骤 3

锅中少许油，倒入鸡腿肉翻炒。

步骤 4

变色后倒入杂蔬继续翻炒。

步骤 5

加点生抽、倒点水，尝尝味道，可以咸一点。

步骤 6

味道可以之后，就倒入杂粮米中。水量刚好没过所有的材料，这样刚刚好。

步骤 7

放入炖盅，我这里按的是煮粥，实际上没有煮这么长时间，大概一个半小时就可以了，自己可以翻开看看。

步骤 8

大功告成，方便快捷，有点点辣。

菜谱创建时间：2019-08-08 11:54:39