低热量的鸡肉虾仁炒杂蔬

作者： 爱倒腾的九零后

最近圆润了点，自己在家琢磨做点减脂菜。

用料

• 鸡腿 1只
• 虾仁 3只
• 杂蔬 100克
• 盐、胡椒、味精、生抽、料酒 适量
• 淀粉 适量

低热量的鸡肉虾仁炒杂蔬的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，切成小块（在超市没有买到鸡胸肉，所以用了鸡腿肉，这里是一个大鸡腿去骨的量），虾仁三只切小块。

步骤 2

超市买的杂蔬，现成的。（这里的量是100克）

步骤 3

鸡肉、虾仁用一点水淀粉裹一下，（不要太多，一点点就好，我用的是红薯淀粉）

步骤 4

热锅冷油，放入半勺油，倒入鸡肉、虾仁小火煸炒，慢慢的炒。

步骤 5

全部变色后，倒入杂蔬，继续煸炒。

步骤 6

担心肉不熟，我加了点水，煮一会。

步骤 7

加入调味，感觉用黑椒粉会更香，家里没有，我加了胡椒粉，再加一点点生抽、料酒，收汁，即可出锅。

低热量的鸡肉虾仁炒杂蔬的小贴士

这样做出来大概是一个人的量，十分健康，热量也不高，味道还可以，想要减脂的朋友可以试试。

菜谱创建时间：2019-07-16 10:11:42