鸡丁炒土豆

作者： 清风下厨1

养生：土豆有消肿作用。料酒：有活血化淤的作用。

用料

• 鸡腿肉 400克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 1根
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 少许
• 盐 2克
• 糖 6克
• 葱 半根

鸡丁炒土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净去骨头切丁。

步骤 2

加盐，胡椒粉，料酒抓匀腌制20分钟。

步骤 3

芹菜，土豆，胡萝卜切丁。

步骤 4

锅内加水烧开关火，鸡丁泡两分钟捞出。

步骤 5

起锅烧油放入土豆丁，萝卜丁翻炒两面微熟盛出备用。

步骤 6

起锅热油放葱。

步骤 7

倒入鸡丁翻炒，加入酱油翻炒均匀。

步骤 8

放入土豆丁萝卜丁，放盐，料酒，白糖翻炒均匀。

步骤 9

加入适量的水煮开3分钟左右。

步骤 10

收汁放入芹菜煮开即可出锅。

步骤 11

菜品展示

菜谱创建时间：2019-08-08 11:09:15