西葫芦鸡蛋饼（简单早饭）

作者： 琳琳妈爱做饭

西葫芦是闺女最爱的菜之一 每次都是清炒或者加点虾仁炒 早听人说西葫芦鸡蛋饼好吃 一直在心里是排斥的 直觉告诉我这个味道并不怎么样 终究还是耐不住好奇，就做了一次 就两个字好吃😂 以后每隔几天做一次 什么叫实力打脸，这就是😜

用料

• 西葫芦 三分之一个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 少量
• 白胡椒粉 少量（不喜欢可以不加）

西葫芦鸡蛋饼（简单早饭）的做法步骤

步骤 1

西葫芦切丝

步骤 2

将所有材料拌在一起

步骤 3

状态是用筷子夹起来就行

步骤 4

锅烧热，倒一点油，抹匀锅面内就行

步骤 5

小火煎三四分钟，翻面，用铲子压扁一点，再煎三四分钟

步骤 6

两年金黄就可以啦

步骤 7

这个是小视频，可以看一下 里面还可以放其他喜欢的蔬菜一起

西葫芦鸡蛋饼（简单早饭）的小贴士

上面的量一次能做五六块，对于我们人少的，早饭再吃点其他东西足够了，人多可以加量，鸡蛋也可以多加一个，也可以不加量 盐要少放，不咸的话，可以抹点番茄酱之类的吃 咸的话就没办法补救了 为啥是三分之一西葫芦呢，家里其他人都不吃吃炒的，所以我就一部分炒菜，一部分煎饼了 这种饼可以放很多蔬菜，西蓝花，豌豆，玉米，小青菜，南瓜，肉末，虾泥…… 难熟的菜要事先煮一下才行哦

菜谱创建时间：2019-08-07 22:32:12