富贵白菜🙏

作者： 甜嘉蜜可

妈妈以前做过的，看着学会了，今天就试着做，结果一盘子全吃完啦♥

用料

• 白菜(半颗)
• 猪肉馅(适量)
• 淀粉(适量)
• 盐(适量)
• 鸡精(适量)
• 酱油(适量)
• 葱(少许)
• 红辣椒(少许)
• 生抽(少许)

富贵白菜🙏的做法步骤

步骤 1

一半的白菜，根去掉，多余低下硬白去掉，留着上半部分稍微软的！切完清洗一下。

步骤 2

再烧水料一下，把水分挤出，备用。

步骤 3

猪肉馅，放少许油，酱油，盐，鸡精，腌制一会5-10分钟，备用。

步骤 4

把白菜铺平，把腌制好的猪肉馅，少放进去些。开卷，两边多余的白菜窝里面。后面都这么做。

步骤 5

把卷好的肉白菜，放在蒸锅里蒸，15分钟即可。 出来的汤汁，放在锅里，再放一碗调好的淀粉＋盐＋生抽＋鸡精＋酱油(全部少许)，倒在锅里，熬出来的汤汁，撒在白菜肉上，放点葱末以及切好的红辣椒段，就可以吃了！完美🤓

富贵白菜🙏的小贴士

💡白菜料完，一定要挤压出去水，因为蒸时还会再出汤水的！ 💡出来的汤水，最后留着调汁。 💡生抽少放，就是调个色而已！如果家里没有，也可以不用，但出来的效果就是乳白色的！

菜谱创建时间：2019-08-07 22:24:35