西红柿炒鸡蛋

作者： 微笑1_2arm

用料

• 西红柿 2个
• 盐 适量
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 白醋 少量
• 白糖 少量
• 姜蒜沫 少量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1.西红柿切小块。 2.三个鸡蛋打散，加入适量盐、白醋搅拌（去蛋腥）。

步骤 2

3.锅中放油，爆香姜蒜沫，加入备好的蛋液，不断搅拌，边煎边将蛋搅碎，捞起备用。 4.锅中放油，放入切好的西红柿炒软，再放入鸡蛋，翻炒。 5.加入盐、白糖、清水，熬一下（喜欢多汁的多加水）。 6.出锅，撒葱花。

西红柿炒鸡蛋的小贴士

反思： 1.西红柿炒得太熟，颜色不好看。

菜谱创建时间：2019-08-07 20:09:13