绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼（公开详细配方）

作者： 兔美爪爪

本来不想发这个方子的 毕竟是我的拿手作品哈哈 我的首选伴手礼～ 亲朋好友吃过的都是一周内至少一盒的节奏 做了几十次 配方调到：只要你按照做就会挺好吃的程度～就差跟我一起做起来啦～ 配原味酸奶/白嘴吃都能瞬间干掉半罐子

用料

• 快熟燕麦片 200克
• 腰果 30克
• 核桃 30克
• 开心果 30克
• 杏仁 20克
• 葵花籽 25克
• 南瓜籽 15克
• 椰子糖（可用红糖或白糖替换） 30克
• 椰子油（可用玉米油替换） 18克
• 蜂蜜 50克
• 枫糖浆 50克
• 椰子片（可不加） 35克
• 葡萄干（可不加） 40克

绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼（公开详细配方）的做法步骤

步骤 1

坚果们按照比例准备出来

步骤 2

除了葵花籽以外，全部切成大小差不多的小块（不要忽略这个细节，这样做出来会均匀覆盖燕麦片，会更好吃）

步骤 3

准备出一个大碗，放入200g燕麦片（我推荐市面上很常见很好买的桂格快煮燕麦片）注意⚠️先后顺序很重要 会影响整体口味⚠️

步骤 4

麦片中放入30g椰子糖，拌匀。 注意不是小朋友吃的那种块状椰子糖，而是像白糖一样细小粉状的。我用的这个椰子糖，如果没有可以用红糖替换，再没有可以用白糖替换（但椰香味就会减少）

步骤 5

再放入椰子油18g，拌匀。 我用的这个，如果没有可以用玉米油替换（但椰香味就会减少）

步骤 6

再放入50g蜂蜜和50g枫糖浆，拌匀。

步骤 7

上面那些调味品按步骤依次拌匀以后再放入混合坚果碎，再次拌匀。

步骤 8

放到铺了烘焙纸的烤盘中，烤箱150度30分钟。15分钟的时候需要打开烤箱，翻一翻。

步骤 9

15分钟的时候，先把烤盘里的燕麦片翻一翻，再均匀撒入椰子片一起烘烤完后面15分钟。

步骤 10

30分钟到了以后拿出来晾凉，撒入葡萄干。刚拿出来的时候还是湿软的，等凉了以后就变脆啦！

步骤 11

最推荐的两种吃法：1.白嘴儿吃（直接吃）2.撒在酸奶上吃（可以选择无糖酸奶，减脂好搭档，因为燕麦片足够香甜了）

绝对好吃的少油少糖烤燕麦片-私房伴手礼（公开详细配方）的小贴士

有很多细节需要注意： 1. 坚果们要切成大约和南瓜籽一边大的颗粒，这样口感才会好，吃起来才味道均匀 2.混合麦片的时候步骤十分重要，顺序如下： 粉状糖类-油类-液体糖类-坚果类 每放一种调料就要拌匀一次，确保沾满每一粒燕麦片上 3.椰子片和葡萄干不要混合在燕麦片里 椰子片是在烘烤一半的时候放（15分钟） 葡萄干是在烤完之后放（30分钟） 4.烤完放凉后才会变脆，心急吃不了热豆腐哦

菜谱创建时间：2019-08-07 14:00:27