西红柿土豆牛肉汤

作者： 学着做饭的七小小

用料

• 牛肉 一块
• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 2根
• 葱 1根

西红柿土豆牛肉汤的做法步骤

步骤 1

材料差不多是这些，还有个土豆给忘了哈哈。

步骤 2

牛肉切小块，放入料酒，生抽，黑胡椒粉腌大概15分钟。

步骤 3

这15分钟我们就可以来准备其他材料啦。所有材料切块块，洋葱切丁丁。冰箱里有昨天吃沙拉剩的半个洋葱，一起切了。

步骤 4

最后补上土豆。

步骤 5

腌好的牛肉放入冷水锅中，煮，放入蒜白调一下味。我用小锅，因为牛肉少呵呵呵。

步骤 6

煮沸后出现泡沫。这个时候关火捞出牛肉清洗。

步骤 7

洗干净怎么感觉牛肉少了咦？

步骤 8

好了要正式开始做了，找一口可炒可煮汤的圆锅锅，可以放油，我习惯放黄油，中火化开。

步骤 9

倒入牛肉翻炒。

步骤 10

再倒入洋葱翻炒。

步骤 11

倒入西红柿和胡萝卜还有剩下的葱一起炒。炒到西红柿有点软了，加入土豆，翻几下，加水。

步骤 12

水漫过食材。

步骤 13

开大火煮沸腾，丢入两片香叶（个人喜好，可不加）就开小中火开始煮汤汤啦。

步骤 14

我煮大概一小时后，放盐和糖。继续煮了大概15分钟。

步骤 15

15分钟后撒白胡椒粉，哇是不是看上去就很诱人哇！

步骤 16

我一共分成了三碗。好看又好吃，而且不怎么费时比起其他汤！

西红柿土豆牛肉汤的小贴士

我做好后分成了三碗。各人觉得下次牛肉我要翻倍。。一开始水也再多加些。最后汤虽好喝，却太少。

菜谱创建时间：2019-08-07 12:09:38