荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒

作者： 陈小猪的小厨房

有没有想过，荷花瓣的香气和美美的颜色和猪扒结合会有怎么样的火花呢？试试吧😊

用料

• 猪颈肉或梅花肉 厚切一大片
• 荷花瓣 2瓣
• 青苹果 半个
• 酸子姜（可不放） 2根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味淋或料酒 2勺

荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒的做法步骤

步骤 1

梅花肉肉用盐、糖和料酒腌制一小时。平底锅里放一点点油，然后中火开始煎猪扒。

步骤 2

荷花瓣洗干净切丝。青苹果也切丝（忘记拍照了）。

步骤 3

肉肉煎到七成熟时加入青苹果丝和荷花瓣丝一同煎香。

步骤 4

煎到两面焦香，出锅！

步骤 5

配一点您喜欢的酱汁（我加了点酸梅酱），配上子姜，上桌！

步骤 6

香气扑鼻……

步骤 7

看起来油油的，吃起来却不油腻。

步骤 8

切开里面，粉红嫩白，非常美丽❤️

步骤 9

试试吧😊

菜谱创建时间：2019-08-07 11:29:49