椰奶冻

作者： 肥嘟嘟的荷包蛋

用料

• 椰浆 200ml
• 牛奶 200ml
• 吉利丁 3片-4片（5g每片）
• 淡奶油 50克或者50ml
• 白砂糖 15克
• 椰子或者模具 1个

椰奶冻的做法步骤

步骤 1

把椰浆、牛奶、淡奶油和白砂糖倒在一个奶锅里

步骤 2

拿一个大碗放冷水，把吉利丁片放进去软化（不要太久，会烂在水里，我第一次就是）

步骤 3

奶锅加热搅拌（感觉搅的时候糖化了就行）然后放入软化了的吉利丁片，继续加热搅拌至吉利丁片完全融化

步骤 4

关火，装在你想要的容器里，然后放凉，然后放进冰箱冷藏保存，隔一晚上，第二天吃就好

菜谱创建时间：2019-08-07 09:06:12