红烧虾

作者： totorol

这盘尤物每次都一个人吃光光

用料

• 海虾
• 蒜
• 料酒
• 醋
• 盐
• 冰糖或白糖
• 生抽
• 老抽
• 干辣椒
• 花椒

红烧虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，控干水

步骤 2

蒜瓣切小块

步骤 3

炒锅倒油，三成热放入花椒干辣椒，微微变色捞出不要

步骤 4

放入蒜，翻炒，倒入虾，依此放入料酒，一枚冰糖（单晶冰糖的一枚，也可用白糖）醋，生抽，老抽，盐，不断翻炒

步骤 5

再翻炒几下，出锅装盘

红烧虾的小贴士

吃法：1.趁热吃 2.夹起来先吸一口再剥开壳哈哈 3.虾肉蘸盘里的汁很爽的 4. 蒜也好吃，都给吃掉，最后只剩空壳在那

菜谱创建时间：2012-04-05 17:28:11