益气健脑汤

作者： 仁膳养生

每逢中高考，学生和家长们都会忙于最后冲刺，虽然搞的疲劳不堪，学习效率并不高。许多家长苦于没有给孩子补脑增记忆、提高学习效率的保健滋补品。但传统中医药中确实有一些药物能够通过合理组方，增强大脑的活力，进而提高记忆力和学习效率。比如有着确切效果的益气健脑汤，本汤是由党参、黄精、当归、川芎和枸杞子等组成，具有补气活血、健脑益智的作用。能增强大脑供血和供氧量，濡养并促进大脑血液循环。能使青年学生学习不容易疲倦，能够改善中老年人因脑供血不足或者气血瘀滞而导致的脑梗塞、脑血栓、脑中风以及老年痴呆症。

用料

• 黄精 6克
• 党参 6克
• 当归 5克
• 川芎 5克
• 谷精子 9克
• 枸杞子 15克
• 鸡腿或者排骨 200-500克

益气健脑汤的做法步骤

步骤 1

先将汤包药材用清水洗净

步骤 2

再将鸡腿或者排骨洗净，斩件

步骤 3

将所有物料置于汤锅（忌用铁锅）中，加入适量清水，以大火煮滚，然后小火慢炖 1-2小时，加入食盐适量，即可起锅食用

益气健脑汤的小贴士

1、谷精子忌铁器，炖汤时建议不要用铁锅，砂罐或者不锈钢锅就行。 2、益气健脑汤除了能够增加青少年学生记忆力，提高学习效率外，对中老年人预防心脑血管疾病（脑梗塞、脑血栓、脑中风等）的发生也有很好的效果，适合全家饮用。 3、炖汤时可以用无纺布袋包裹，更干净更方便。对本品有兴趣的朋友，淘宝网上的仁膳堂膳品商城可以提供方便。

菜谱创建时间：2012-04-05 14:48:39