炝拌豆腐皮—清口凉菜

作者： 宁天色

简单快速 下酒美食 夏日小凉菜

用料

• 豆腐皮 一张
• 葱 半根
• 生抽 两勺
• 白糖 半勺
• 醋 两勺
• 橄榄油 两勺
• 花椒 十几粒
• 干辣椒 一个

炝拌豆腐皮—清口凉菜的做法步骤

步骤 1

豆腐皮洗过后切丝，放开水煮两三分钟。

步骤 2

葱切丝，我家不吃生葱，也放开水里烫几秒钟。

步骤 3

辣椒花椒

步骤 4

煮过的豆腐皮加上烫过的葱丝， 把生抽和醋白糖搅拌下浇在上面。

步骤 5

橄榄油或植物油烧热，放入辣椒花椒炒香，把辣椒和花椒挑出。

步骤 6

把油浇上就好了😊

炝拌豆腐皮—清口凉菜的小贴士

可以放香菜和鲜辣椒一起拌也可以。

菜谱创建时间：2019-08-06 21:51:00