丝瓜蛋汤

作者： kikifish_cc

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 丝瓜 1根

丝瓜蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净去皮，切滚刀，准备葱蒜

步骤 2

小汤锅加虾皮和水煮开

步骤 3

炒锅放油，油热后放入蒜瓣爆香，放入丝瓜。炒至丝瓜变软，渗出汤汁。

步骤 4

鸡蛋小碗内打散

步骤 5

炒好的丝瓜盛入汤锅，烧开后将鸡蛋液倒入，等稍凝固后用勺子轻轻搅动，防止粘底。煮开放盐，撒上小葱。

步骤 6

加一小勺麻虾酱，完成😍

菜谱创建时间：2019-08-06 20:41:24