巧克力慕斯

作者： shinfaye

用料

• 黑巧克力 140克
• 稀奶油 330g
• 牛奶 80g
• 吉利丁片 3.5片
• 白砂糖 20g
• 朗姆酒 1瓶盖
• 柠檬汁 适量

巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

巧克力隔水化开

步骤 2

吉利丁片泡冷水，挤干加入牛奶，牛奶微波炉45秒

步骤 3

加入巧克力 朗姆酒 柠檬汁

步骤 4

奶油打6分发

步骤 5

混合，倒入模具

步骤 6

震出气泡，包保鲜膜，冷藏4小时

步骤 7

奶油坐冰水打发，裱花，洒可可粉

巧克力慕斯的小贴士

8寸，放两片6寸戚风

菜谱创建时间：2019-08-06 20:19:52